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일산메밀전1
일산 등갈비찜 맛집 팔덕식당 후기
일산에 위치한 팔덕식당에서 등갈비찜을 먹었습니다. 등갈비찜으로 유명하다고 합니다. 유명하다 보니 손님이 많이 있고 가게 옆에 대기하는 공간이 있습니다. 저도 일요일 저녁7시쯤 갔는데 앞에 대기가 1팀 있어서 10분정도 있다가 들어 갔습니다. 팔덕식당의 유래는 장사꾼이 지녀야 할 8가지 덕목을 줄여서 지어진 이름 입니다. 8가지 덕목은 아래와 같습니다. 1. 인상-좋은 인상이 강한 인상을 만든다. 첫 인상을 결정짓는 데는 그리 많은 시간이 걸리지 않는다. 2. 환영-인사만 잘해도 절반은 먹고 들어간다. 우리 매장을 찾아주신 것은 매우 감동적인 일이지 않을 수 없다. 3. 배려-친절한 '척'하지 말고 진심으로 친절하자. 모든 고객을 우리의 가족이라 생각하고 배려하자. 4. 자긍-장사도 '사'짜 직업이다. 어..
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